防癌抗肿瘤人参皂甙能通过抑制肿瘤心血管生成，可以有效预防肿瘤发生和肿瘤复发转移，此外人参皂甙通过加强机体免疫力，抑制癌细胞生成也可以有效预防癌症 。
溶血与防溶血作用 【人参皂甙的功效与作用 溶血与防溶血作用】 人参总皂甙在1%浓度在对人血球没有溶血作用，但是是单体皂甙Rf，Rg，Rh有溶血活性，中性皂甙拮抗天然皂素溶血和卵磷脂引起的溶血作用，显示预防溶血活性 。
对中枢神经的兴奋和抑制作用人参皂甙Rb,中性皂甙，叶总皂甙有一定程度的精神安定作用，而人参皂甙Rg1则对中枢神经有兴奋作用，有利于消除疲劳，促进思维运转 。
人参皂甙是人参，西洋参等中药材中所含主要药用活性组分之一，也是人参中的主要有效成分，它不仅可以作为药用物质，也可作为生化分析试剂用，人参皂甙具有极强的保健功效，接下来就一一为大家介绍人参皂甙的作用 。,
延缓衰老人参皂甙能不同程度的减少体内自由基，延缓神经衰老，降低老年人的记忆损伤，能提高记忆力，延缓衰老，还能活化皮肤细胞，增强皮肤弹性，减少机体皱纹 。
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