超低脂蘑菇浓汤不仅味道浓郁，而且营养丰富，能够给我们带来各种好处 。本文将详细介绍超低脂蘑菇浓汤的做法，包括所需材料和用量，以及制作步骤 。
一、所需材料和用量
材料：
1. 鲜蘑菇：500 克
2. 洋葱：1 个
3. 大蒜：2 瓣
4. 牛奶（或豆奶）：500 毫升
5. 小黄油：适量
6. 芹菜：1 根
7. 鸡肉汤：500 毫升
8. 面粉：2 汤匙
9. 奶酪：100 克
10. 盐、黑胡椒、迷迭香：适量
二、制作步骤
1. 切洋葱和蒜 。在一锅中，加入小黄油，用中火加热，然后加入洋葱和蒜，炒至变软 。
2. 加入切好的蘑菇，再加入适量的盐、黑胡椒和迷迭香，然后翻炒一会儿，直到蘑菇变软 。
3. 加入面粉，搅拌一会儿，让面粉变成金黄色 。
4. 倒入鸡肉汤和牛奶，然后加入切好的芹菜，用中火煮沸 。
5. 煮开后，将火关小，煮10-15分钟，直到汤变浓稠 。
【超低脂蘑菇浓汤的做法】6. 取出芹菜，将汤倒入搅拌机中，打成细腻的浓浆 。
7. 将打好的汤倒回锅中，加入奶酪，翻炒至奶酪融化 。
8. 最后加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀 。
9. 现在，您的超低脂蘑菇浓汤已经做好了！如果有需要，可以加入一些蘑菇和奶油装饰一下 。
三、小贴士
1. 如果您喜欢更多的蘑菇，可以根据自己的口味增加蘑菇的数量 。
2. 如果您喜欢浓郁的口感，可以尝试加入少量的芡粉 。
3. 如果您想要更低的脂肪含量，可以使用豆奶代替牛奶 。
4. 加入奶酪可以提高汤的奶香味，但是如果您不喜欢奶酪，也可以不加 。
4. 如果您喜欢较细腻的口感，可以将蘑菇处理成碎末状，再加入汤中 。
总结：
超低脂蘑菇浓汤是一款美味又健康的汤品，通过本文的介绍，您可以学会如何制作这道有营养又健康的汤品 。希望大家可以尝试一下，享受到这款美味的口感 。
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