怎么做素炒香菇
这是一道素食，但却比肉还好吃还下饭，食材很简单，几块钱搞定，但味道是相当的惊艳，请务必多备米饭 。
香菇洗净切片 。
胡萝卜切小块儿 。
青椒也切小块 。
锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒片刻 。
香菇放入锅中炒软 。
加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒入味 。
最后加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅 。
没有肉也超下饭 。
素炒鲜竹笋怎么做好吃素炒鲜香菇怎么做好吃，素炒鲜香菇的家常做 用料
鲜香菇
青红椒
盐，油
素炒鲜香菇的做法
尽量买厚点有花纹的鲜花菇 。
花菇洗净，不要泡浸，切薄片 。
锅洗净烧很热，下油 。倒入香菇中火煎炒，等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒，盐翻炒几下就可以出锅 。
小贴士
【怎么做素炒香菇，素炒鲜竹笋怎么做好吃】香菇，青红椒都很快熟，炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒 。
的做法，素炒鲜香菇怎么做好吃，素炒鲜香菇的家常做法
食材明细
鲜香菇400克
大蒜100克
盐3克
料酒1茶匙
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
素炒香菇的做法步骤
1
新鲜食材准备起～
2
香菇切成小块
3
热锅热油放入辣椒煸炒一下
4
倒入香菇翻炒
5
待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒
6
接着放入适量生抽
7
放点清水跟适量盐翻炒
8
最后放入大蒜翻炒
9
待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦～
鲜香菇怎么做好吃，素炒鲜香菇的家常做法
素炒鲜香菇的家常做法
主料
鲜香菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
100g
青椒
1个
蒜
5瓣
生抽
2汤匙
蠔油
1汤匙
白糖
少许
水淀粉
少许
香油
少许
1.香菇去根蒂洗净泥沙后切成两半备用 。
2.胡萝卜滚刀切小块，青椒去籽切小块，蒜切成蒜粒备用 。
3.煮锅烧开半锅水，下香菇、胡萝卜焯水两分钟后捞出控干水分备用 。
4.热锅冷油，下蒜粒煸炒出香味 。
5.下青椒翻炒几下 。
6.放入焯过水香菇和胡萝卜翻炒一会 。
7.放入生抽两汤匙、蠔油一汤和少许盐翻炒均匀 。
8.放入生抽两汤匙、蠔油一汤和少许盐翻炒均匀 。
炒鲜香菇的做法，炒鲜香菇怎么做好吃，炒鲜香菇的家常
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蠔油、米酒、香油、太白粉腌约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干 。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉丝放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌罗!
素炒鲜香菇的做法步骤图，素炒鲜香菇怎么做
素炒香菇的做法
将鲜香菇洗净后，去掉根蒂留菌盖部分，切成薄片
炒锅倒油，爆香葱末，下香菇片
用最小火慢慢煸炒，不要急，大约十几分钟左右，香菇自己的水分煸得差不多，下少许盐调味，即可出锅
香菇的做法，炒鲜香菇怎么做好吃，炒鲜香菇的家常做法
主料
香菇
9朵
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.香菇洗净把上边的木屑等都剔除干净，然后切成条
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