文章插图
菠萝蜜是一种热带水果，成熟期为每年的6月-11月 。它个头较大，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤，也被称为世界上最重的水果 。菠萝蜜果肉肥厚柔软，口感清甜，香味浓郁，深受人们喜爱 。不过，菠萝蜜含有丰富的果浆，剥起来很容易粘手 。对此，本报采访人员采访了北京市通州区某水果超市店员李琳（化名），她介绍了切菠萝蜜不黏手的好方法 。
李琳介绍，菠萝蜜的果浆容易引起皮肤过敏，切菠萝蜜时需要戴上轻便的乳胶手套，防止果浆沾到手上 。切之前，将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的砧板上，同时在刀背涂抹好食用油，可有效避免菠萝蜜中的果浆四溅 。准备工作完成后，将菠萝蜜从中间纵向劈开，挖出果实的白心部分，再剥取果肉 。如果在切菠萝蜜的过程中，果浆不小心沾到刀上，可以将刀放在小苏打水中浸泡一会儿，再用洗洁精清洗干净 。
【怎么剥菠萝蜜不粘手】此外，食用菠萝蜜前，最好将果肉放到淡盐水中浸泡几分钟，既可以减少过敏情况的发生，又可以去除果肉的些许涩味 。菠萝蜜的果核含有淀粉，可煮熟后食用，不建议扔掉 。
推荐阅读
- 青岛野蘑菇中毒事件
- 培根到底是什么肉还能不能放心吃
- 寒食复习资料 寒食阅读理解及答案
- 自制黄桃罐头怎么保存比较好,在家自制黄桃罐头做法超简单
- cdr怎么导入ps分层，cdr怎么才可以导入ps
- 高压锅4分钟相当于,高压锅怎么定时5分钟
- 枇杷怎么泡酒正确方法,枇杷泡酒上面枇杷变黑怎么办
- 桃子的保存方法大全 怎样保存桃子能保存的时间长
- 6款麻辣味菜品,让我们开启麻辣盛宴