全国最诱人的15种过年美食,你的家乡上榜了没有( 四 )




这不,他就推荐了几道不错的好菜,学会春节就是全家最靓的崽!


葱烧海参
胶东盛产名贵的海产,鲁菜的烹饪多以海味为原料 。


葱烧海参正是鲁菜的经典当家菜 。红润馥郁的浓汁包裹住柔滑软嫩的海参,加上浑厚葱香,吃起来满口留香 。


全国最诱人的15种过年美食,你的家乡上榜了没有

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简单的步骤,却做出了不简单的味道,整道菜口感嫩滑鲜甜,宴客的时候有这么一盘上桌,算得上是妥妥的硬菜了!


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一鱼两吃
大过年的,谁家还不会做条鱼呢~但是这样的鱼,你见过吗?


一边红红火火的,看着就觉得喜庆;一边白白嫩嫩的,里面还夹着若隐若现的馅料,让人忍不住想一探究竟~


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一口咬下去,鱼肉鲜嫩爽滑、水润清新,里面的鸡肉末又让菜品的层次更加丰富,每嚼一下都能感受到这种奇妙的碰撞~


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葱爆羊肉
葱爆系列一直是下馆子必点的菜肴,所谓葱爆就是将大葱作为主要调料,受热油爆炒的葱会散发出特殊香味,这也是葱爆的灵魂 。


如果说这道菜的主角是羊肉,那么大葱一定是当仁不让的“黄金配角”!


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大葱葱白嫩脆,味甜辣味小,爆香后与羊肉结合能去除大部分羊膻味 。再加上大火翻炒,不断激发食材的香气,整道菜一气呵成,就一个字:香!


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家乡的味道,就是镌刻在我们回忆里的年味,才下舌尖,又上心头 。


明天就是除夕,无论东西南北中,家家户户都会做上一桌好菜,归乡的游子也终于能吃上想念许久的“家的味道” 。


看到这里,也该和大家说晚安啦,毕竟明天都要早起帮父母准备年夜饭~


吃货们,咱们梦里见呀~

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