爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

世界十大顶级榴莲 榴莲最贵的品种是什么

生活百科生活经验

泰国 vs 榴莲

你知道吗？

· 泰国的榴莲产量世界第一，足足是第二名马来西亚的6倍

· 全泰国向海外出口的榴莲99%都是金枕头，然而注册过的榴莲品种一共有234种

· 在泰国当地最常见的榴莲品种为金枕头、青尼、干尧

· 全世界最贵的榴莲是暖武里府的干尧榴莲

图：可爱的榴莲动图 。图片来源于网络

为什么要来泰国吃榴莲

· 泰国榴莲产量世界第一，每年的3月底到10月，随处可见都是榴莲，而且很容易就可以购买

· 泰国跟马来西亚都是榴莲产地，在产地购买价格也相对实惠

· 目前我们国内从泰国进口的，金枕头占了95%，其实泰国还有很多品种是需要来当地才能品尝到的 。

· 泰国有许多原生态榴莲种植园，会提供一些旅游的服务，比较适合骨灰级榴莲爱好者

泰国榴莲商业种植的品种，Monthong（金枕头）为41％，Chanee（青尼）为33％，Kan（长柄/干尧）为5％，Gradum-tong（甲仑）为2％，目前有很多新增的种植品种，产量也逐年提高上来，比如说近两年开始大量进入中国的托曼尼 。

图：香甜诱人的榴莲果肉 。图片来源于网络

泰国榴莲面面观

身处在热带地区的泰国，其境内盛产的水果种类之多、产量之丰盛，是众所皆知的水果天堂 。对许多外国人与在地人而言，在泰国吃水果不只选择多样化、价格也便宜，还能吃到许多新鲜又少见的热带水果 。像榴槤、山竹或是红毛丹等，就是许多观光客来到泰国绝对会大吃特吃的热带水果 。

榴莲它盛产于东南亚，包括马来西亚、印尼、菲律宾和泰国等地 。享用榴莲有很多种方式，但在泰国，人们喜欢把它摆在餐桌上，就如一瓶优质的葡萄酒，适合和好朋友一起享用，边吃边聊，直到夜深人静 。

图片来源于网络

泰国榴莲四大天王

234,泰国的榴莲品种是如此之多，难怪泰国会成为全球最大的榴莲出口地 。要品尝完所有的品种得花好几年时间，但是初学者可以从最著名的四大品种开始 。

Monthong 是泰语「金枕头」的意思，但你不会想要把头靠在这个枕头上 。金枕头是泰国头号响当当的榴莲品种，也是在中国和在泰国当地最为常见的榴莲品种 。果肉颜色较浅，呈淡黄色，气味在榴莲家族中算不上特别重 。

如何区分金枕头榴莲？

金枕头产季中间偏后，外壳颜色青褐色发黄，平均重量为3-5kg，体型大 。它是泰国四种人气品种中体积最大的一种，特色是三角形尖刺和淡黄色的果肉，味道也是最甜的 。长相通常比较随意：左右不怎么对称，身上的刺大小不一 。金枕头果柄周围一圈刺会朝着果柄方向，果柄皮向切口处收紧 。金枕头的底部通常向外突出，所以一般都是横着堆放的 。



图:金枕头 Monthong 主要榴莲品种中，体积最大的


图：金枕头榴莲 。图片来源于《The Durian Tourist’s Guide (to) Thailand》by Lindsay Gasik

Gaan Yao 意思是「长柄」，这个品种源自暖武里府河畔的低地，它的形状比较圆，刺比较小，它的味道平衡，综合甜味与奶滑，价格也最高 。此品种味道美味丰富，甚至被泰国商人在交易中用作贿赂 。

虽然金枕头是泰国种植最多的榴莲，干尧榴莲绝对是最受泰国人喜爱的榴莲 。干尧榴莲种植历史悠久，据记载，早在1927年就在暖武里府地区有所种植 。暖武里府作为干尧榴莲的产地，这里最好的干尧榴莲会被供奉给泰国皇室享用 。干尧果肉饱满圆润，颜色亮黄略深，口感接近花生酱或坚果，粘密醇厚，略微偏干 。

推荐阅读


上一篇：红豆杉雌雄看叶区别图 红豆杉公母开花图片

下一篇：浪琴仿真手表200左右的价格 石英表是什么意思