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为什么北方人喜欢吃馒头呢

【为什么北方人喜欢吃馒头呢】喜欢吃馒头的原因：南米北面我国南北方的饮食习惯不同 。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关 。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻 。而我国北方降水较少，气温较低 ， 耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长 。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯 。而馒头是面食，做工简单，有利于保护胃肠道，味道可口松软，所以北方人喜欢吃馒头 。
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