孕中期食谱家常菜做法
看羞答答的玫瑰花蕾,就像是宝宝的微笑 。在怀孕中期,呕吐,反胃等孕早期反应逐渐消失 。孕妇的胃口大开,既想吃得健康又有营养 。那么,孕中期食谱家常菜做法?
1、香菇油菜
做法:油菜洗净,切成3厘米段,梗叶分开;香菇用温水泡开去蒂 。锅置火上 , 放油烧热,先放油菜梗,至六七成熟,加盐 , 再加入油菜叶 。放入香菇和浸泡香菇的汤,烧至菜梗软烂,加入鸡精调匀既成 。
功效:含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1,B2,维生素C及磷等营养素,孕期常食能补钙 。
2、核桃芝麻糯米粥
做法:糯米洗净泡水1小时备用;核桃放入塑料袋中,敲成碎末状备用 。锅内放核桃末 。芝麻粉、糯米和适量水,一起煮开,改小火煮至粥稠 , 加糖调味即可 。
功效:核桃和芝麻都有健脑益智的功效,有利于胎宝宝大脑发育 。
3、鱼头木耳汤
做法:将鱼头1个(约350克)洗净,放入盆内,抹上精盐 。冬瓜切片,油菜切薄片,水发木耳摘洗干净 。沙锅上火 , 倒油50克烧热 , 把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄,烹入料酒,加盖略焖,加精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼突起 , 汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜,加鸡精、胡椒粉、烧沸后即可 。
功效:有益于胎儿脑和神经系统的生长发育 。
4、虾仁草菇菠萝饭
做法:虾仁、草菇洗净,火腿切?。?菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取1/2个菠萝,挖中间的果肉、切丁 , 做成菠萝盅,放入盘子备用 。炒锅上火放油烧热,加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠萝?。尤胙巍⒑贩酆桶追钩丛?,盛入菠萝盅即可 。
功效:虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,孕妈妈吃虾仁可以补充蛋白质 。芦笋有鲜美芳香的风味 , 膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜 。
5、山药瘦肉煲乳鸽
【孕中期食谱家常菜做法】做法:将山药、莲子洗净 。乳鸽洗净,与姜片、葱段、清水一同放入锅中,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净 。将瘦猪肉洗净 , 切成小块 。瓦煲注入清水煲滚 , 加入乳鸽、肉块、山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时 , 下盐调味即可 。
功效:除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助生成红细胞,预防妊娠期贫血 。