蚕蛹怎么做腌制才能入味

经验知识
2026-01-01

蚕蛹腌制入味的方法：
【蚕蛹怎么做腌制才能入味】原料：蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量；
步骤：
为保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟，进行消毒；将煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水；向锅中加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒，将蚕蛹倒进去煮10分钟；将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉；放入烤箱烤上五分钟即可食用。