蛋白质偏低吃什么好

蛋白质是人体中一种非常重要的营养成分 。蛋白质如果出现了偏低的情况的话，人体就会出现问题 。蛋白质偏低其实是现代人比较多见的一种问题 。如果你是一位蛋白质偏低的人的话 ， 你最好是在饮食上多多注意，积极补充蛋白质才好 。
第一类：肉类 。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉 ， 而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多 。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系 。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸 。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收 。
第二类：蛋类 。蛋由蛋清和蛋黄组成 。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3 。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质 。
第三类：鱼类 。鱼类食品肉质细嫩 ， 味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物 。尤其适宜老人、幼儿和病人食用 。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收 ， 消化率达87——98% 。
第四类：豆类 。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等 。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类 。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类 。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征 ， 如绿豆、赤豆 。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品 ， 人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白 。
【蛋白质偏低吃什么好】第四类：谷物类 。谷类主要是指禾本科植物的种子 。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等 。
本文详细介绍了蛋白质偏低吃什么比较好 。作为一名蛋白质偏低的人 ， 你最好是认真参考一下本文内容，确定自己蛋白质偏低到底应该吃一些什么食物才好，这样的话就可以让你的身体中的蛋白质保持一个比较平稳状态 。