1、食材:泡菜1袋，北豆腐1盒，木耳适量 。调料:色拉油10ml ， 香油10ml，绵白糖5克，盐少许，蜂蜜10ml、葱、姜、蒜、洋葱适量 。
2、木耳用冷水泡发;
3、豆腐切成片儿;
【泡菜炖豆腐如何做】4、泡菜切成与豆腐大小相似的片;
5、准备葱、姜、蒜、洋葱;
6、炒锅中加入色拉油和香油、下入葱、姜、蒜、洋葱煸香;
7、放入泡菜翻炒几下;
8、放入豆腐，拿起锅晃动均匀，煸炒一会儿 。
9、加入适量热水、放上木耳烧开，加盖儿 。中小火炖至汤汁即将收干，加入蜂蜜和香油 ， 翻炒均匀出锅 。
