【稷指的是什么谷物】“稷”有的词典解释为“粟”，有的解释为“黍” ， 有的解释为“高粱” 。“稷”在古书上指过三种谷物 。一是指“粟”，脱粒后是小米 。《尔雅·释草》中提到“稷”，孙炎注解说：“稷 ， 粟也 。”二是指“黍类不黏者” 。《本草纲目》中说：“稷与黍，一类二种也 。黏者为黍，不黏者为稷 。”三是指高粱 。清人王念孙说：“稷，今人谓之高粱 。”
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