【黄骨鱼焖鸡怎么做】1、材料：黄骨鱼1条，鸡腿2个 。
2、热油先放姜片，再放新鲜宰杀的黄骨鱼和鸡腿煎一下，同时把大葱段和大蒜放一点进去，再丢三五颗花椒粒提香 。
3、根据需要放适量的热开水进去煮 。
4、煮开后再煮大概15到20分钟鸡腿熟透就可以加盐调味出锅了 。
5、浓浓的汤汁 ， 鲜嫩美味的鱼和鸡腿就好了 。
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