粽子早上端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗 。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽” 。其由来已久，花样繁多 。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原 ， 一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用 。
包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的 ， 统称粽叶 。粽子的传统形式为三角形 ， 一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元 。过去读书人参加科举考试的当天 ， 早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃 。
粽子的口味有：甜、咸两种 。甜味有，白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等 。咸味有，猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多 。
另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽” 。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈 。粽子不仅各地的风味很多，而且各地的形状各有不相同 。
【粽子什么时候吃 粽子哪个时候吃】
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