新鲜松茸的上市季节 ， 一般是在每年的7月底到8月份开始 ， 也有的产地因为气候上的原因 ， 会推迟到9月上市 ， 这个时候在吉林省、云南省、四川省、西藏等地区都可以购买到新鲜的松茸 。
新鲜松茸的采摘季节 ， 一般都是在夏秋季 ， 也就是每年的8-10月份 ， 等到了11月份的松茸 ， 口感就没有那么的鲜嫩了 ， 会显得比较老 。
松茸的香味浓厚 ， 口感爽滑 ， 而且还富含富含多种氨基酸、蛋白质、微量元素、活动物质 ， 其营养价值非常的高 ， 松茸在日本被奉为“神菌” 。
【松茸季节】松茸对生长环境要求十分苛刻 ， 它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中 ， 孢子必须和松树的根系形成共生关系 ， 而且共生树种的年龄必须在50年以上 。
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