【很香的辣椒酱怎么做】步骤如下：
1、准备材料：干辣椒、花椒、蒜切；
2、把干辣椒放锅里开火先烘一下 ， 此时锅中不能放油；
3、将干辣椒捣碎 ， 捣碎后装入盘中；
4、剥蒜 ， 洗净 ， 切碎；
5、开火 ， 倒入锅中少许油 ， 6成热时 ， 将蒜放入锅中 ， 放盐 ， 煸炒至金黄色 ， 倒入捣碎的干辣椒中；
6、热油倒入辣椒中后 ， 再倒入几滴香油 ， 搅拌均匀 ， 辣椒酱制作完成 。
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