【包菜肉片沙拉的做法】包菜肉片沙拉是一道美味清爽的蔬肉沙拉，在夏季特别适合 。它使用新鲜的包菜，脆爽的胡萝卜和入口即化的肉片混合在一起，加入一些香气扑鼻的酱料，做出一道美味的沙拉 。
材料和用量：
1.新鲜包菜：1个
2.胡萝卜：1根
3.瘦猪肉：200g
4.洋葱：1个
5.蒜：适量
6.酱油：2勺
7.盐：适量
8.糖：适量
9.白芝麻：适量
10.色拉油：适量
11.米醋：适量
制作步骤:
1.将瘦猪肉洗净之后切成片 。
2.将切好的猪肉片放入一个碗中，加适量酱油、盐和糖腌制半小时 。
3.把包菜、洋葱和胡萝卜洗净，切成丝备用 。
4.将腌制好的肉片煎熟，直到两面金黄色 。熟肉片中加入蒜末、白芝麻和色拉油一起炒几分钟，放到一个碗里备用 。
5.在一个大碗里，放入包菜、洋葱和胡萝卜丝，然后加入米醋、盐和糖混合均匀 。
6.将炒好的猪肉片放到切好的蔬菜上面，摆成美观的样子 。
7.再将酱汁混合好，均匀地浇在蔬菜和猪肉片上 。
8.用手把蔬菜和肉片搅拌均匀，吃时即可享用清爽可口的包菜肉片沙拉 。
小提示：
1.如果肉片不是很薄，切的时候放在一块塑料袋里，用锤子或一些沉重的东西敲打几次，这样可以让肉更薄 。
2.搅拌沙拉时用手搅会更好，把酱料均匀地分布在每个蔬菜和肉片上 。
3.沙拉酱可以调整酸度和甜度，可以加入自己喜欢的调味料 。
4.沙拉最好在制作后马上食用，不要放在室温下，否则会影响口感 。
包菜肉片沙拉是一道美味又健康的菜肴，适合在下午茶或者烧烤时食用 。它营养丰富，口感清新，吃起来不会觉得油腻，适合想要保持健康的人食用 。制作方法简单，可以根据个人喜好加减材料，制作出自己的口味 。
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