1、南瓜切成小块 。
2、200克南瓜加200克清水，放入九阳料理机搅拌成南瓜汁 。
【火腿肠南瓜卷制作方法】3、过滤南瓜汁，取200克备用 。
4、酵母和白糖放入南瓜汁搅匀，静置5分钟
5、南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团 。
6、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大 。
7、火腿肠去皮切成两段 。
8、将面团排气分成等量剂子（35克一个），搓成长条状 。
9、将面团绕着火腿上放在油纸上 。（卷时要留一点间隙）放入锅里醒发20分钟，再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅 。
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