兔子洗净，用叉子叉兔身方便入味，里外都上料，再抹上料酒，料涂抹均匀放冰箱腌制，腌好以后，烤盘锡纸刷一层油，把兔子里面朝上平铺，烤箱190度烤30分钟，翻面刷油烤10分钟，刷蜂蜜烤10分钟，撒上葱花即可 。
【烧烤兔的做法】 一、用料
兔子一只、烧烤料、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐、料酒少许、葱花
二、做法
1、准备各种调料，洗一洗兔子
2、用叉子叉兔肉，方便入味 。给兔子的两面都上料，料的多少按个人口味定 。再抹上一些料酒 。用料要涂抹均匀，尽量每个地方都抹到 。
3、放冰箱腌制 。着急吃的，多放点料，腌制两小时 。不着急的，放上一晚上 。
4、腌好以后，准备好烤盘锡纸，刷上一层油 。兔子里面朝上，平铺 。烤箱190度，30分钟，拿出来，翻面刷油10分钟 。最后刷蜂蜜(或者鸡蛋清)，10分钟 。
5、搞定，撒上葱花 。上手!
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