霞多丽（Chardonnay）是世界上最受欢迎的白葡萄酒 。如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒的代名词，那霞多丽就是白葡萄酒的代名词，其在白葡萄酒中占据着不可估量的作用 。
霞多丽在不同国家种植表现出来的特性也会不完全相同 。冷凉地区所产的霞多丽葡萄酒常带有苹果和梨子等风味，温暖地区所产的葡萄酒带有柑橘和香瓜等风味，炎热地区所产的葡萄酒带有菠萝和芒果等热带水果的风味 。随着酿酒工艺的不同——苹果乳酸发酵、橡木熟化、酒泥搅拌、野生酵母发酵……等等，，它也能展现出不同的口感 。也正因此，霞多丽也被称为“百变女王”，它为酿酒师的发挥提供了非常大的空间，成酒有平淡无奇的，也有出彩的 。
近日，全球最大葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 根据网站上的平均评分统计出了前 10 款评分最高、最好的霞多丽葡萄酒，以下是详细名单：
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一起来看看详细介绍吧：
1、奥维那骑士-蒙哈榭特级园干白
Leroy Domaine d’Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru
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奥维那酒庄（Domaine d’ Auvenay）是由乐花（Domaine Leroy）庄主——“铁娘子”拉茹?贝茨-勒桦（Lalou Bize-Leroy）夫人管理并全权拥有的第 2 家酒庄 。该酒庄面积小，产量也小，但出产的葡萄酒却有着超凡的品质 。与乐花一样，奥维那也采用生物动力法种植葡萄，完全不使用化学制品，遵循大自然的规律 。拉茹夫人执着、坚持、一丝不苟和追求完美的个性也同样体现在这款酒中 。
纵观此酒的历史评分，你会发现它是满分酒常客 。2000、2007、2008、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016 和 2017 年份获得《法国葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）20 满分评价，1999、2010、2015、2016 年份获得帕克满分，其他年份也是高分，近乎满分好评 。
在 wine-searcher 上可看到，这款干白平均评分 98 分，是 Wine Searcher 上评分最高的葡萄酒之一，不过其国际税前均价也高达 20 万元/瓶，是全球第三最贵葡萄酒 。著名酒评家简西斯?罗宾逊（Jancis Robinson）描述 2000 年份的这款酒为“以集中度、活力和令人炫目的高价著称” 。
2、奥维那克利特-巴塔-蒙哈榭特级园干白
Leroy Domaine d’Auvenay Criots-Batard-Montrachet Grand Cru
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这款酒的热度似乎上来了 。2018 年份的时候还是榜单第 4，这次晋升为榜单第 2，是奥维那第 2 款上榜的酒款，不愧是铁娘子统治的酒庄 。国际税前均价 16 万元/瓶，当然品质也非常好，平均分 97 分，历史上也是满分常客，或者近乎满分，当然满分次数没有第一款那么多 。
3、科奇科尔登-查理曼特级园干白
Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
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科奇酒庄（Domaine Coche-Dury）地处法国勃艮第伯恩丘产区（Cote de Beaune）的默尔索村，是该产区的顶级酒庄之一 。酒庄拥有悠久的历史，可追溯至上个世纪 20 年代 。科奇酒庄的酿酒和培养方式简单，包括轻度压榨，在新桶比例最多为 50% 的法国阿利尔（Allier）橡木桶中（仅限顶级葡萄酒）进行 18 到 20 个月的陈年，之后进行 2 次分离，装瓶前不进行过滤 。
这款酒在超贵勃艮第白葡萄酒榜单上占据重要地位 。杰西丝·罗宾逊给这款酒的不同年份（比如 1999 年、 2009 年和 2012 年）的葡萄酒都打了 19 分的高分（总分 20 分），1990 年份也获得帕克 100 分好评 。总的来说，这款葡萄酒的平均分 96 分 。质量很不错，不过价格有些高，国际税前均价 4.2 万元/瓶 。
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