家常豆芽炒面的做法
炒面相信有很多人爱吃我也是他的忠实粉丝 。经常自己在家做 。
将豆芽菜清水洗净放盆中，断开鲜面条大约长10厘米 。
把葱切丝，姜蒜捣碎切末 。
开火待锅中没有水分倒油，油温烧热加入葱姜蒜爆香 。
倒入豆芽翻炒两下，加入少许酱油，醋适量的盐搅拌均匀 。用铲子将豆芽铺平
将面条均匀的铺在豆芽上面，在沿锅边撒适量的水【防止烧干锅】
盖上锅盖，小火慢慢的闷大约5分钟 。开锅用筷子慢慢的一层层搅拌直到把面条与豆芽都分散好 。香喷喷的炒面做好了
正宗豆芽炒面的做法主料面条300g黄豆芽100g包包菜50g猪肉50g辅料油适量盐适量生抽20g姜2g大蒜2瓣辣皮子2个五香粉2g鸡精2g香醋2g
步骤
豆芽炒面的做法步骤11.主料：黄豆芽、猪肉、黄豆芽、包包菜
辅料：植物油、盐、生抽、姜、大蒜、辣皮子（可选）、五香粉、鸡精、香醋
豆芽炒面的做法步骤22.黄豆芽洗净、猪肉切丝，把包包菜洗净切粗丝，姜切末，辣皮子泡泡切末、大蒜切末
豆芽炒面的做法步骤33.面条下开水里煮开，到7成熟，捞起过凉水，捞起沥干水分，加少许植物油拌均匀
豆芽炒面的做法步骤44.热锅凉油，下辣皮子、姜、大蒜翻炒出香味
豆芽炒面的做法步骤55.加肉丝翻炒均匀，加料酒翻炒均匀，加生抽、五香粉翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤66.加黄豆芽、包包菜翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤77.加盐翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤88.加面条翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤99.加生抽翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1010.加鸡精翻炒均匀
豆芽炒面的做法步骤1111.加香醋沿着锅边翻炒均匀即可
用豆芽炒面的做法大全还在为如何做豆芽面而发愁吗？那么来了看看豆芽炒面的做法就知道了 。
用豆芽炒面的做法1
用料
豆芽
面
料酒
盐
酱油
葱
肉
辣椒酱（不加也可以）
胡萝卜
做法
面条下锅
豆芽洗净，胡萝卜切丝，切好葱花，肉末装盘备用
面条煮熟后，捞出马上过凉水，控干面里的`水分，再加点植物油搅拌，这样面条就不容易黏在一起了
在锅中放入适量的油，待油热后，放入葱花炒香后，放入肉末，炒至大部分肉色变白加入料酒略炒
按顺序加入胡萝卜，豆芽，再加入盐，酱油，辣椒酱，翻炒到熟
下入熟面，为调整颜色，可以再加入些酱油，炒至面条上色均匀，即可关火
用豆芽炒面的做法2
做法:
把豆芽和葱洗干净，把葱切碎 。然后把水烧开，将面条煮熟，然后把水沥干 。把炒锅烧红，加入适量的油，将鸡蛋打入，弄碎 。接着加入豆芽，炒熟之后，将面加入 。依次放入盐，生抽，蒸鱼豉油，辣椒，大蒜，鸡精，麻油，葱 。
面的制作方法：
1、普通面条，在烧开的清水里稍煮一会，半熟即可捞出，用凉水过一下
2、在面条上放少许食用油并拌匀，划散，再放入蒸锅蒸熟，放凉即可炒制
如嫌麻烦，也可以直接把面条煮熟，用凉水反复过几遍，至凉透
原料：
煮好的面、绿豆芽、小油菜、葱、姜、孜然、辣椒面
做法：
1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软 。
2、放小油菜翻炒至变色 。
3、加入面条，稍炒几下
4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、出锅！开吃
炒豆芽怎么做好吃又简单主料
面条
300g
黄豆芽
100g
包包菜
50g
猪肉
50g
辅料
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