怎么收拾冻虾
虾在冰箱里冻成一块砖了 ， 先把它解冻 ， 再一步步收拾干净 。下面就用一个虾来说一下怎么收拾得干净 。
把冻的虾放在盆中 ， 放上清水 ， 让它们慢慢化开 ， 如果化得很慢 ， 可以半小时后再换一次水 ， 直到化开为止 。
用剪刀先把虾头前面的大尖刺剪掉 ， 这是最扎人的地方 。
再用剪刀横着把虾眼睛和嘴剪掉 。
把虾翻过来 ， 用剪刀把前面的硬爪和后面的软爪剪掉 。
再用剪刀把虾尾剪掉 。因为是自己家人吃 ， 所以弄得干净一些 。不要美观 。
把剪刀的尖伸进虾头中 ， 挑出一块脏东西 。
再把剪刀从倒数第一节虾背处伸进去 ， 往外挑出虾线的头 。
【怎么收拾冻虾，冷冻虾尾怎么做好吃又简单】用手捏着虾线的头往外拉 ， 把它抻出来 ， 扔掉 。
经过上面几步 ， 虾就完全收拾干净了 ， 这样收拾 ， 老人小孩都能吃 ， 不会扎到了 。
冷冻虾尾怎么做好吃又简单先解冻虾尾 ， 剪去虾头 ， 然后去除虾线 ， 弯起虾尾背节的地方 ， 用牙签轻轻挑出虾线 ， 然后再用手挤压虾尾 ， 把虾尾的消化残渣挤干净 ， 最后用清水冲洗几遍虾尾即可 。
冷冻虾尾怎么收拾干净视频冷冻虾尾收拾干净的操作如下：
1、对龙虾尾进行解冻 ， 在水中加入食用盐 ， 可以加快龙虾尾的解冻速度 。
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2、解冻后加入面粉在小龙虾尾的盆中 ， 搅拌均匀静置20分钟 ， 让面粉充分吸收小龙虾尾的杂质 。
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3、用闲置的牙刷 ， 对龙虾尾的一些边角进行刷洗 ， 这样可以去除很多深藏的污垢 。
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4、将龙虾尾倒入清水中 ， 多次清洗几遍 。
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5、清洗完毕后 ， 用清水透洗2遍 ， 控干水分即可 ， 准备待用 。
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虾尾怎么清洗干净虾尾的清洗有两种方法：冷冻的虾尾买回家后直接解冻 ， 然后用水多冲洗干净 ， 用牙签挑出虾线 ， 并且用手挤虾尾 ， 把消化残渣挤出来 ， 然后在用水冲洗 ， 如果是处理干净的虾尾肉 ， 直接解冻即可 。
新鲜虾尾用盐水和醋水泡十五分钟后 ， 会清洗出很多泥沙杂质 ， 然后用水冲洗后直接剪掉头部 ， 剪去虾尾巴和胸鳍部分 ， 除去虾线 ， 挤出虾尾中残留排泄 ， 用刀划开虾背的壳 。白酒可以去除虾的异味 ， 也可以起到杀毒的作用 ， 将虾浸入水中加入小半瓶白酒 ， 用手搓揉虾尾即可 。
虾尾巴一般都有三片尾瓣 ， 慢慢往外抽 ， 就可以将虾背上的虾肠子给抽出来 ， 这部分是不可以吃的 ， 虾肠中有虾的排泄物 ， 含有大量的感染菌微生物等 ， 不可以吃 。
虾含有丰富的蛋白质 ， 维生素A ， 维生素D维生素E和B族维生素及钙 ， 磷 ， 铁 ， 镁 ， 钾 ， 锌 ， 铜等矿物质 ， 是人体补充营养的好食材 。而含有的牛磺酸 ， 能够降低人体血压和胆固醇 。含有的镁成分 ， 有调节心脏和保护心血管系统的作用 。含有的硒元素能提高人体免疫力 ， 虾含有的虾青素有抗氧化和延缓衰老的作用 。
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