又有专家发声啦 ， 疫情期间建议多吃羊肉！提高抵抗力是预防病毒感染的一大关键 ， 合理的饮食则是提高抵抗力的基础 。
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北京协和医院临床营养科副主任医师陈伟在《我是大医生》节目上重点强调要吃够优质蛋白质！本次新冠病毒 ， 重点是靠自身发生的抗原抗体反应来进行抗疫 ， 其中抗体的主要成分是蛋白质 。人体自身不能合成蛋白质 ， 只能通过外界摄入 ， 所以补充足够的优质蛋白 ， 是提高免疫力的核心 。冻品行情在周二也发布类似文章→“专家最新研判新冠 ， 建议多吃肉！抵抗病毒最关键的食物！”
首推之一的就有羊肉 ， 因为从营养成分来讲 ， 羊肉中含有白肉不具备的特殊物质—— 肉碱 ， 所以抗疫期间 ， 补充肉碱 ， 有助于增强体质 。
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羊肉 ， 古称之为羝肉、羯肉 。羊肉有山羊肉、绵羊肉分 。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 ， 它既能御风寒 ， 又可补身体 ， 深受人们欢迎 。
吃羊肉的益处：
羊肉是中国人民食用的主要肉类之一 ， 羊肉比猪肉的肉质要细嫩 ， 而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。相对猪肉而言 ， 羊肉蛋白质含量较多 ， 脂肪含量较少 。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。此外 ， 羊肉肉质细嫩 ， 容易消化吸收 ， 多吃羊肉有助于提高身体免疫力 。羊肉热量比牛肉要高 ， 历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一 。
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一 。寒冬常吃羊肉可益气补虚 ， 促进血液循环 ， 增强御寒能力 。羊肉还可增加消化酶 ， 保护胃壁 ， 有助于消化 。对于冬季寒冷怕冷的人来说 ， 更适合吃暖身驱寒的食物 。羊肉必然是最好的选择 ， 它能够为人体增加热量 ， 是冬季暖身的佳品 。建议体内寒气重 ， 应适当喝一些羊肉汤 ， 才能起到滋补强壮的作用 。
现在羊肉啥价格？
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（以上价格仅供参考）
羊肉哪个部位好吃？推荐这些！
1、羊上脑
羊上脑指的并不是羊脑上的肉 ， 而是位于羊脖颈后面、脊骨两侧肋条前面的那部分肉 。只因它接近于羊头 ， 故得名为“羊上脑” ， 肉质紧实细嫩 ， 瘦肉多肥肉少 ， 脂肪均匀地分布在瘦肉的纹理之间 。
2、羊里脊肉
羊里脊肉也就是指羊脊椎骨后侧的那块长条嫩肉 ， 和猪里脊、牛里脊一样都是肉中的一块宝 ， 一头羊也就能出两条里脊 ， 价格较贵 ， 肉质紧致细腻 ， 膻味较小 。
3、羊脖肉
羊脖肉也叫羊颈肉 ， 骨头部分并不多 ， 只有细细的一根主骨 ， 剩余的都是肉 ， 而且由于羊脖经常上下抬动吃草和扭动 ， 这部分的肉质被锻炼的十分紧实 ， 瘦肉居多 ， 仅有极少的脂肪 ， 而且带有筋膜 ， 入口更有嚼劲 。
4、羊腿肉
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