315曝光辣条的做法,315曝光的黑辣条作坊

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近些年非常热销的小食品——辣条
这种零食在青少年
特别是中小学生中间备受追捧

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但在央视“3·15”晚会上
多款辣条生产乱象被曝光
更令人心惊的是
校园周边不少地方都有售卖类似零食

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不少家长都担心，
孩子会不会吃到这些不卫生的食品？

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别怕！放学了想买
校园周边零食解解馋
我大海珠有着齐全的保障措施
让大家都能吃得放心

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01
强化督促落实主体责任
与辖内所有校园周边食品经营单位签订《食品安全承诺书》，督促其按照《食品安全法》有关要求做好各项食品安全日常管理工作。

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食品安全承诺书
02
加强食品经营单位制度化建设
编印《餐饮服务食品安全管理制度汇编》和《流通环节食品安全管理制度汇编》并发放到辖区内每个学校和校园周边食品经营单位，指导其建立健全相关的食品安全管理制度。

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【315曝光辣条的做法,315曝光的黑辣条作坊】制度汇编
03
扎实开展日常监管工作
海珠区制定年度工作计划，明确校园周边食品经营单位巡查监管频次，对辖区内校园周边食品经营单位全面开展检查巡查，指导督促落实食品安全管理制度，及时发现和消除食品安全隐患。

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校园周边食品经营业户的一户一档资料
04
加强校园及周边食品安全整治
持续开展校园及周边食品安全专项整治工作和督导检查工作。根据学校开学周期性等特点，每年开展春秋季开学、高中考期间开展食品安全专项整治，及时消除食品安全隐患。

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05
加强食品安全宣传教育工作
每年不定期开展食品安全进校园、进社区活动，向广大师生、社区居民宣传食品安全知识。开发“海珠区食品安全培训系统”，要求食品从业人员注册登录系统开展食品安全知识培训考核，并及时向食品经营单位发布食品安全信息和消费警示。

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学校周边食品安全宣传活动

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不过除了有监管部门保驾护航外
学会自己保护自己也是很重要的
平时我们应该如何保障食品安全
又该怎么“吃”才最健康呢
G仔已整理好一份
安全宝典
速看速学

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