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因为不想开火起锅 , 为了降低洗碗数量 , 选择烤箱制作 , 真的太简单了 , 味道完胜路边烧烤
用料
- 蒜末 适量
- 洋葱 一个小的
- 白芝麻 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然 适量
- 小米椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 基围虾 250克
- 金针菇 半把
- 娃娃菜 一颗
- 粉丝 一小捆

文章插图
1、第一步准备工作: 粉丝泡水 , 虾剔线用料酒姜腌制一会
2、第二步烧油: 把食材前6项放在碗里 , 洋葱小米椒切丁(留一部分洋葱不切丁用来垫底) , 蒜切末 , 浇一勺热油浇上 。加三勺生抽 , 两勺耗油(具体量根据自己喜好) , 加一点清水混合均匀备用
3、第三步洗菜摆盘: 200℃预热烤箱 , 剩下的洋葱圈?泡软的粉丝?娃娃菜?金针菇?虾 , 把酱汁淋上即可
4、第四步:烤箱200℃烘烤30分钟出炉即可 , 出炉撒葱花
小贴士一定要锡纸封顶 , 不然没有浸入的食材会烤干
【碳烤锡纸椒盐虾,炭炉锡纸焗虾】做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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