哑巴兔怎么做
哑巴兔是因为一盘看似清淡，波澜不惊的菜，吃几口便能把人辣的说不出话，下面看一下哑巴兔怎么做 。
兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用，指甲盖大小为宜 。
焯好的兔子冲洗去浮沫，沥干水分 。
加姜末、蒜末、藤椒、料酒、蛋清、盐搅拌均匀码味20分钟，调入少许淀粉水 。
热油后倒入一半青椒和全部野山椒炝锅，青椒炒辣以后将兔肉（不用挑出配料）下锅翻炒至香，加入开水没过食材烧开 。
放入另一半青椒，炒匀至青椒断生，再次放盐调整味道，待汤汁稍微浓稠即可关火 。
蚕豆怎么做好吃 分享蚕豆的美食做法2. 蒜蓉炒蚕豆
清炒蚕豆是最简单的做法之一，只需要然后放入锅中翻炒即可 。如果想要更加美味，可以加入适量的盐、味精和葱花进行调味 。
蒜蓉炒蚕豆是一道非常下饭的菜品 。放入锅中煮熟后捞出备用 。然后将蒜末和葱花炒香，加入蚕豆翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可 。
4. 蚕豆炖排骨
【哑巴兔怎么做，蚕豆怎么做好吃 分享蚕豆的美食做法】2. 蒜蓉炒蚕豆
东北哑巴豆的热量是的！
哑巴豆主要是由质玉米、精炼植物油、食盐做成的，油炸类的食品，热量很高至少得460大卡/100克 。玉米还是很吸油的 。所以少吃
从小爱吃玉米，小时候到了夏天，妈妈天天都给煮玉米吃，可是这样吃多了有些枯燥，妈妈就把玉米做成这样，我就可以端着碗，用勺子慢慢品尝我最爱的玉米啦
（っ???)?
用料
玉米 2根
盐
孜然
辣椒面
十三香
味精
炒玉米豆（哑巴豆）的做法
选两根玉米煮熟 。建议用颗粒饱满的刚刚成熟的或是稍微偏老一些的，太嫩或太老口感都会比较逊色 。
盛出盘中晾至不烫手了，开始手剥玉米粒至盘中 。手剥可以最大程度还原玉米颗粒完整性，玉米胚芽也不会浪费 。如果时间不够也可以用菜刀将玉米粒切下 。
炒制玉米粒 。热锅倒入适量油，开中小火，油温适中后倒入玉米翻炒，翻炒两三分钟后看玉米粒更油亮焦黄了，加入盐，若有些粘锅再加入一点水继续翻炒，再加入少许孜然粉，辣椒面，十三香 。
待玉米粒表层颜色有些分层且有少许颗粒有些焦黑色时，准备关火，关火前放少许味精，翻炒均匀，乘出即可 。
小贴士
我做这个用的都是本地普通黄玉米，没有用水果玉米或是黏玉米，总觉得这样才有小时候的味道，大家可以尝试用其他玉米做试试 。(＾ω＾)
怎么炒扁豆角好吃又简单的做法问题一：扁豆要炒多久才熟，该怎么做？详细 炒扁豆的做法：
1.扁豆洗净后切丝 尖椒切丝
2.在沸水中焯熟，以除去毒素和豆腥味；扁豆丝捞出后立即投入冷水中浸泡一下，可以保持其碧绿的颜色，口感也更脆嫩；
3.锅中放油加入花椒炸香
4.倒入焯好水飞扁豆翻炒
5.加入盐 鸡精翻炒均匀即可
问题二：炒扁豆的做法，炒扁豆怎么做好吃，炒扁豆的家常 锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒 。
倒入扁豆丝，煸炒（火要大点） 。
扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点 。
出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可 。
问题三：素炒扁豆的做法,素炒扁豆怎么做好吃,素炒扁豆的家常做法 主料： 扁豆 500克
调料： 花生油 25克 酱油 25克 花椒 10克 大葱 5克 姜 3克 盐 5克 味精 10克 各适量
清炒扁豆的做法：
1. 将扁豆去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜尖块备用；
2. 炒锅上旺火，注油烧热至九成；
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