10、对抗游离基,有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病 。维生素C的食物来源:柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,清椒、菠菜、马铃薯中含量丰富 。维生素D的作用:可以促进钙、磷的吸收和骨骼正常的生长 。缺乏时会患佝楼病 。维生素D来源于鱼肝油、肝和蛋,以及日光照射裸露的皮肤在体内形成 。维生素E的作用:1、预防经,保护细胞不被氧化 。2、治疗内分泌失调的不孕症,VE与性激素荷尔蒙有密切关系 。3、保护人体不受公害,抗污染 。4、预防癌症,防止细胞癌变 。5、防治肝障碍,可强化肝细胞的解毒能力 。6、降低胆固醇,预防中风 。7、促进血液循环 。8、治疗伤痕 。9、刺激分泌荷尔蒙,增强性功能 。维生素E含量较丰富的食品有:花生、芝麻、蛋黄、牛乳、麦芽、菠菜、酵母、大豆、玉米 。

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