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西米怎么做好吃又营养，西米的常用做法都有哪些

生活经验西米

西米的常用做法都有哪些
西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工 ， 通过机械处理 ， 浸泡 ， 沉淀 ， 烘干制成的的可食用西米淀粉 ， 经过手工加工制成 。但是在邮乐、淘宝、超市里售卖的西米拥有很多做法 ， 但是究竟有什么？
西米露 。西米最常见的做法 ， 基本上所有的糖水 ， 都可以搭配上晶莹剔透的西米 ， 冰上一碗 ， 清凉一夏 。
西米奶茶 。将西米加入奶茶之中既有牛奶的香浓 ， 又有红茶的甘醇 ， 还有桂花、玫瑰花的柔美清新
西米羹 。银耳、南瓜等清水中煮沸后放入煮熟的西米和白糖 ， 软糯可口十分诱人 。
豆沙西米粽 。以红豆、西米作为主要食材 ， 以糖、粽叶、细棉绳作为辅料制作而成的甜品 ， 味道甜糯 ， 外形好看
西米怎么做好吃又营养1、食材：西米适量 ， 水2杯 ， 牛奶3杯 ， 鸡蛋2个 。
2、将西米和水放在炖锅里用高温煮沸 。一边煮要一边搅拌 ， 否则西米就会粘在锅底 。水与西米的量必须是8:1 ， 也就是说 ， 如果你放了1/4杯西米 ， 那就要放2杯水 。如果你觉得1/8杯西米就够了 ， 那么水也要相应减少到1杯 。
3、煮到西米漂起来的时候 ， 就要调到中火 。
4、继续煮12-15分钟 ， 每隔5分钟左右就要搅拌一下 。煮好后 ， 停止加热 ， 盖上锅盖 ， 再让西米泡15分钟 。
5、加糖 ， 然后就可以吃了 ， 也可以就着奶油吃 。
6、西米本身就是可以吃的 ， 而作为配菜的话也很合适 ， 不过一般人们首先想到的就是将其做成西米奶茶 。
7、如果你想做西米奶茶 ， 就要做好一份糖浆 ， 把西米放在里面浸一浸 。用半杯开水和半杯糖做成糖浆 ， 然后把西米放进去泡 ， 这样西米就更加入味了 。煮好的西米不能放太久 。
8、西米最好在煮好后几小时之内就放到糖浆里面泡 ， 泡完后可以放到冰箱里冰15分钟左右 。这段时间 ， 西米刚好能够吃透糖分 ， 但又不会失去韧性 。
西米怎么做简单又好吃视频说到西米 ， 相信不少爱逛甜品屋的朋友都非常熟悉了 ， 这种看起来晶莹剔透 ， 吃起来软软糯糯的小球球 ， 让人看起来倍有食欲！西米虽然吃法多样 ， 但大多数吃法都是做成甜品 ， 并且做法都相对来说是比较简单的！但西米想要做得好吃 ， 也是有技巧的 。
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做法1：芒果西瓜西米露
准备食材如下：西瓜50克 ， 芒果1个 ， 西米30克 ， 椰汁250毫升
具体做法如下：将西瓜切成小块 ， 芒果去皮去核后也切成小块 ， 装在盘子里 ， 放到冰糖冷藏备用！接着起锅加入清水 ， 大火煮开 ， 水开后放入西米 ， 边煮边搅动 ， 煮大概15分钟 ， 西米变透明 ， 有些可能会有白心 ， 没事 ， 将西米捞出放到凉水里面 ， 西米冷却后完全透明 ， 捞出来放到汤碗里面 ， 然后放入冷藏的西瓜和芒果块 ， 再倒入椰汁 ， 即可食用！
西米怎么做 西米的做法视频1、锅中倒水 ， 大火烧开 ， 水开后逐步下入西米 ， 需边下边搅 ， 转为中火 ， 不停搅拌 ， 直至西米变透明为止 ， 盖上锅盖 ， 焖煮30秒 ， 将煮好的西米捞出 ， 过凉水 ， 最后倒入杯中即可 。

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