每年中秋节 ， 哪种月饼最好吃、最传统 ， 都会成为议论焦点 。但近两年却有人声称“月饼源自阿拉伯糕点 ， 并非中国传统 ， 宋代时才传入” 。理由则是“月饼需要烤炉 ， 这不是传统中国家庭的厨具” 。甚至就连中秋节本身 ， 也被一些人质疑是“外来”——来源方向却被安到了朝鲜半岛 。
如果这两种说法都属实 ， 那我们岂不是成了学朝鲜半岛吃阿拉伯糕点来庆祝中秋？显然太不靠谱 。而查阅文献回溯千年 ， 你会发现古人庆祝中秋时 ， 月饼其实根本不重要 。
中秋节的起源 ， 最早可以追溯到周礼 。《吕氏春秋》和《礼记》中都记载：“仲秋之月……养衰老 ， 授几杖 ， 行糜粥饮食” 。仲秋即是中秋 ， 指秋天的第二个月 ， 也就是农历八月 。周秦两汉时期 ， 中秋已成为节令 ， 但内容还比较简单 ， 主要是敬老和煮粥 ， 日期也还没固定到十五日 。其实直到今天 ， 华南有些地区依然不是在八月十五庆祝中秋 ， 而是在十四或十六日 。
到了南北朝 ， 仲秋之月的节庆活动开始向月中靠拢 。《荆楚岁时记》将其称为“八月十四” ， 并提到这天要用红色墨汁点在小孩额头 ， 象征驱病辟邪 ， 名为“天灸” 。
至于后世中秋节的重头戏“拜月” ， 则来自秋分：秋分古有“祭月节”之称 ， 所谓“春分朝日 ， 秋分夕月” 。然而秋分作为节气 ， 与月相毫不相干 。这就难免出现“祭月节”当天看不到月亮的尴尬情况 。于是大概在南北朝 ， 祭月节便从秋分移到了最近的月圆之夜——秋分通常都在农历八月 ， 八月十五自然就成了新的祭月节 ， 并与之前的“仲秋”风俗相融合 。
【中秋节明朝吃月饼的来历】唐朝建立后 ， 干脆以法律形式将中秋节定为八月十五 ， 并规定放假三天 ， 这载于公元738年成书的《唐六典》之中 。
公元839年 ， 日本和尚圆仁来到唐朝留学 ， 居住于山东“新罗寺院”——顾名思义 ， 这是一座新罗（朝鲜半岛古国）侨民的寺院 。圆仁于此庆祝了八月十五 ， 并在日记中写到“斯节诸国未有 ， 唯新罗国独有此节” 。这便是“中秋节来自朝鲜半岛”一说的由来 。然而此时距离八月十五成为唐朝法定节日、假日 ， 已经过去了一百年 。
圆仁日记如此记载 ， 大概是因为他刚刚来华 ， 还不了解唐朝节日 。此时他所认知的“诸国” ， 恐怕也只包括日本列岛和朝鲜半岛 。用他的日记来证明“中秋是外来” ， 属无稽之谈 。
实际上朝鲜半岛确实看重八月十五 ， 因为这是新罗战胜渤海国的纪念日——半岛庆祝的方式是唱歌跳舞和射箭 。而从唐诗来看 ， 唐人庆祝中秋主要是赏月和思乡 。有时还吃类似今天片儿汤的食物 ， 可能就是继承自仲秋“糜粥” 。新罗人和唐朝人虽然都庆祝“八月十五” ， 但寓意和内容互不相干 。这显然是两个独立起源的节日 ， 只是撞了日期 。后世半岛庆祝八月十五时 ， 也加入了赏月的内容 ， 则明显是受中国影响 。
但到此为止 ， 仍没有关于月饼的记载 。网上很多文章 ， 都喜欢引用苏轼的“小饼如嚼月” ， 来证明北宋已有月饼 。这句诗出自苏轼的《留别廉守》 ， 是一首送别诗 ， “如嚼月”只是形容小饼形状 ， 和中秋节并无关系 。
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