茶叶零售（茶行业开启新零售模式）
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吴伟洪 摄
电商平台和新零售模式的兴起 ， 使得茶行业纷纷寻求转型 ， 加上茶叶原产地的开放 ， 以及国内其他地区茶叶批发市场的相继形成网和发展 ， 全国规模最大的茶叶集散地——南方茶叶市场面对新挑战 。近日 ， 南方茶叶商会青年分会会长陈军日接受南方日报采访人员专访 ， 介绍了新零售态势下南方茶叶市场的发展规划 。
针对普通消费者进行推广
南方日报：面对茶行业转型的新挑战 ， 南方茶叶市场有什么发展规划？
陈军日：南方茶叶市场注册的商家总共有五千多家 ， 档口有过万家 ， 之前我们作为龙头茶叶市场 ， 以国内经营茶叶商户的批发生意为主 ， 没有好好针对国内消费者的板块进行推广 。当前整网个南方茶叶市场要进行升级改造 ， 未来我们会从行内逐渐到一般消费者进行推广 。我们希望国内的茶企董事长也可以进入商会 ， 共同打造中国茶叶的交流平台 。
开启茶行业的新零售模式
南方日报：不少企业向电商转型 ， 但不能直观感受产品会削弱消费者的体验感 ， 您认为茶企该如何权衡线上和线下的运营模式？
【茶行业开启新零售模式 茶叶零售】陈军日：现在大家在做的事情应该是新零售模式了 ， 新零售模式主要是线上推广、线下享受 。消费者可以从线上找到很多茶网叶的品牌 ， 然后到线下的实体店去享受服务 ， 其实这点刚好跟我们的茶行业是匹配的 。有很多消费者不敢在线上购买大量的茶叶 ， 但是他在线上知道这个品牌以后 ， 可以在线下找到茶叶店进行体验 。据我了解 ， 去年双十一淘宝茶类销量的前十名 ， 其中有九名都是品牌商 ， 它们自己在运营线上店铺 。
南方日报：您觉得茶行业会有进一步细分的趋势吗？
陈军日：因为当前消费升级的原因 ， 消费者希望寻找到更好的东西 ， 更好的东西意味着更专业 ， 所以今后可能会更加细分 。比如某个茶类品种 ， 可能会根据其品质和包装的不同 ， 分为大众消费或高端消费 ， 从而更迎合现在社会的需求 。
成立青年分会培养接班人
南方日报：当下年轻人进入茶行业有哪些困难之处？
陈军日：茶叶的类别很多 ， 分大类来说 ， 中国有六大茶类 ， 每个茶类再细分可能有过千种 。单单是绿茶 ， 每个省都有自己出的品种 ， 整个中国加起来的品种有过千款 。所以创业者要学茶 ， 从品质上面来说还是比较困难的 ， 这是很多年轻人入行需要面对的最困难的事情 。
南方日报：青年分会成立的初衷是什么？
陈军日：是希望能在茶叶界培养出接班的队伍来 。茶行业从改革开放走到现在 ， 很多老前辈已经为我们铺了路 ， 但是对于年轻一代的接班人而言 ， 传统行业的规则究竟是什么 ， 怎么去跟传统行业的一些商家打交道 ， 其实是很陌生、很模糊的 。我们希望通过分会 ， 令未来的接班人能够迅速融入到茶行业里面 。
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