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红薯拔丝怎么做

经验知识
2026-01-13

1、首先洗净的红薯刮皮，切断备用。
【红薯拔丝怎么做】2、起锅烧油，油烧七分热时放入切好的红薯块，中火炸大概五分钟左右，捞出备用。
3、再次倒入炸好的红薯块，开大火一分钟后捞出，把锅里多余的油捞出。
4、放一把冰糖，不停的翻炒搅拌，直到冰糖全部融化。
5、将炸好的红薯倒入熬好的冰糖锅里，开大一点火迅速翻炒即可。

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