当前位置：首页 > 经验知识 >

为什么开水煮鸡蛋鸡蛋就会破

经验知识
2025-01-24 06:23

【为什么开水煮鸡蛋鸡蛋就会破】鸡蛋内有一个气室，为胚胎发育提供一些氧气。如果鸡蛋迅速受热，气体将膨胀而不能及时排出，从而涨破蛋壳。所以煮鸡蛋应该凉水下锅用中火或小火煮，这样膨胀的气体可以慢慢从蛋壳的孔中排出，鸡蛋就不至于破裂。

经验分享小常识

上一篇：秋季燥热喝什么汤好呢

下一篇：产后40天了腰还疼是月子病吗

猜你喜欢