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家里辣椒炒鸡蛋的做法

经验知识
2026-01-13

第一、先将辣椒洗净后切成小段备用。
第二、将鸡蛋打散备用，鸡蛋与辣椒的比例为1:1就行。
第三、锅内放入宽油，油温7成热时放入鸡蛋翻炒至熟透，一边翻炒一边用铲子切割成大块，然后放入辣椒条翻炒。
【家里辣椒炒鸡蛋的做法】第四、炒制的过程中放入生抽、盐、五香粉翻炒均匀至辣椒条软烂后就可以装盘食用了。

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