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蒜苗炒鱿鱼

经验知识
2025-12-24

食材：鱿鱼250克、蒜苗250克、胡椒粉3克、盐3克、味精3克、植物油25克。
步骤：
1、将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干。
2、蒜苗洗净切段。
3、油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油。
4、锅留底油，快速煸炒蒜苗至软。
【蒜苗炒鱿鱼】5、加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许油即可。

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