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白醋泡萝卜怎么做脆

1、白萝卜半根；胡萝卜半根；泡椒3个；白糖2勺；食用盐2勺；白醋20毫升；生姜1小块 。
2、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀，腌制15分钟 。
3、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内 。
【白醋泡萝卜怎么做脆】4、泡椒3个切成小块 。
5、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水 。
6、倒入20毫升白醋 。
7、盖上盖子密封，放入冰箱内，第二天可以食用 。
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