煮八宝粥的材料可以直接煮米饭吗
煮八宝粥的材料可以直接煮米饭，即八宝饭，但所用材料要泡软再做且豆类最好用其它东西替代 。
八宝饭：
1、主料糯米 、豆沙馅 、调料京糕 、花生 、板栗 、小红枣 、莲子 、葡萄干 、枸杞 、蜜枣 、白砂糖 、淀粉。
2、 将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡 葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡。
3、浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉 。
4、将莲子和花生煮熟，煮软 。
5、 浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时。
6、蒸好的糯米趁热加入白糖 ， 搅拌均匀 。
7、 取一个空碗 ， 碗内壁涂上一层植物油 。将板栗，小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底，铺上京糕片，铺一层糯米饭，铺一层红豆沙 ， 再铺一层糯米 。用枸杞 ， 蜜枣，莲子，葡萄干装饰。
【煮八宝粥的材料可以直接煮米饭吗】8、放锅内蒸制15分钟 ， 蒸好的八宝饭，取一个盘子 ， 扣在蒸好的八宝饭上 。倒扣过来，拿去碗，盘子四周摆上莲子 。
9、 锅内加水烧开后，加入白糖 ， 加入湿淀粉 ， 熬好汤汁 。
10、将熬好的汤汁淋在八宝饭上，香甜的八宝饭即完成 。
