黄酒之乡：绍兴成为黄酒之乡的原因

我国的黄酒是与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒的酒类，黄酒产地较广，品种很多，那么，被称为黄酒之乡的绍兴，是因为什么荣居榜首呢？接下来，就让我们一起到黄酒文化中去了解一下吧 。看看绍兴成为黄酒之乡的原因 。
绍兴成为黄酒之乡的原因：
　?。ㄒ唬┖幽范傻乃敬竺婊种玻苄四鹁埔档尼绕鹛峁┝顺渥愕脑? ，绍兴的酿酒史开端于七千年前的河姆渡文化，绍兴黄酒与河姆渡米酒是一脉相承的；
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　?。ㄈ├娜搜攀康囊鞒够凭朴胛幕岷希簧苄耸σ兔髑迳倘说哪侠幢蓖?nbsp;， 使绍兴黄酒名扬天下 。
　?。ㄋ模┥苄说幕凭颇鹪炖肥钟凭?，据说可以追溯到七千年前的河姆渡文化 ， 而且后期不断地发展改良，现在的绍兴黄酒的酿酒技术在国际上也是出于尖端的水平 。这些也是绍兴黄酒出名的保障 。
　?。ㄎ澹┥苄嘶凭频姆⒄挂怖氩豢娜四偷母杷?，而且现在绍兴的政府对于本地的黄酒生产非常的重视 ， 它不仅仅是一种商品，更是一种文化的传传承 。
哪里的黄酒比较有名：
绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表 。绍兴土地肥沃，气候温和，日照充足 ， 四季分明，又有鉴湖这一丰沛而优质的水源，酿酒可谓得天独厚 。绍兴黄酒产地主要分布在鉴湖水系区域 ， 包括绍兴市越城区、绍兴县和上虞市东关镇等地 。
【黄酒之乡：绍兴成为黄酒之乡的原因】因酿坊所处位置与操作技巧的差异 ， 绍兴酒分“东帮”和“西帮”两大流派 。地处绍兴城西东浦、阮社、湖塘等地的酿坊称为“西帮”，城东斗门、马山、孙端、皋埠、陶堰、东关等地的酿坊为“东帮” 。