孕妇吃什么菜补钙效果最好
孕妇的身体会比正常人的虚弱,因为身体的一部分营养还要供给体内的小宝宝 。这个时候补钙就显得十分重要 。补充钙离子可以帮助胎儿骨骼的增长发育,同时也会增强孕妇的抵抗力 。那么孕妇吃什么菜补钙效果最好呢?让小编来带大家看一下吧 。
1、黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 , 可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收 。不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃 。
2、醋溜小油菜
绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收 。从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
3、芝麻酱拌菠菜
许多人知道芝麻对头发好,却不一定知道芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜 。而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果 , 促进钙在骨骼中的沉积 。
4、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率 。
5、紫菜腐竹汤
【孕妇吃什么菜补钙效果最好】腐竹是富含钙质的豆制品之一,而紫菜则被称为“镁元素的宝库”,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收 。紫菜和腐竹一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配 。
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