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芝士水果淋面怎么做

经验知识
2026-01-17

【芝士水果淋面怎么做】1、用料：奶油奶酪30克、糖粉6克、奶油45克、水果若干。
2、芝士淋面的做法：
奶油奶酪加糖粉，隔热水软化。用牙签沾取色素，搅拌均匀(色素少量多次加) 。加入淡奶油，搅拌均匀，多搅一会儿会超细腻无大颗粒，提起应该会流成细线状。淋面糊过筛一次会更细腻，适当加上水果。装进裱花袋，裱花袋，剪小口，慢慢转转台沿蛋糕边缘挤一圈即可。

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