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怎么做煎带鱼外酥里嫩

经验知识
2026-01-18

带鱼经常出现在我家餐桌上，主要是带鱼的刺很少，很适合我老公这种不会摘鱼刺的人吃，今天暖暖就给大家做一次香煎带鱼，刺都炸的酥酥的，小刺都不用摘就直接吃掉哦
将带鱼清洗干净，剪成段备用
用料酒，鸡精，大葱，姜粉搅拌均匀腌制20分钟
【怎么做煎带鱼外酥里嫩】将腌制好的带鱼裹上淀粉，锅中倒油，烧至八分热开始煎鱼
煎好的带鱼撒上少许精盐，胡椒粉和辣椒粉，即可享用啦

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