香菇老鸭汤可以放枸杞吗

经验知识
2025-11-27

香菇老鸭汤可以放枸杞。
做法：
1、鸭子切小块、红枣去核备用，香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时。
2、热好锅，放少许油爆香姜片，倒入鸭肉翻炒至表面微黄。
3、随后倒入一汤匙黄酒，翻炒一会。
4、把红枣，枸杞，香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开。
【香菇老鸭汤可以放枸杞吗】5、同时另起一锅水烧开备用，把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时，锅开后香菇老鸭汤就制作完了。