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西瓜怎么切不会爆

【西瓜怎么切不会爆】切西瓜不会爆的方法：已经熟透的西瓜，用刀切开的时候非常容易开裂 。在切西瓜之前，先用一根筷子从习惯的顶部慢慢的插进去 ， 使习惯中间形成一个空洞，再切西瓜的时候就不容易开裂了 。
切西瓜容易开裂的原因：
1、西瓜皮中的纤维素含量不高，没有形成成束纤维，不像苹果皮那样紧紧连成整体，在加上西瓜皮木质素积累过多和果实内存在一定压力 ， 西瓜皮就比较容易开裂 。
2、西瓜成熟后开裂有利于吸引动物传播种子，这也是西瓜的生存之道 。
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