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羊皮怎么做好吃，辣炒小羊皮简单又好吃

准备食材：羊皮，尖椒4个，大蒜3瓣，姜2片 ， 料酒1勺，胡椒粉少许，桂皮八角若干 。
【羊皮怎么做好吃，辣炒小羊皮简单又好吃】买回来的羊皮洗净后，放入锅中 ， 加入桂皮八角同煮去膻味，喜欢吃爽口的煮15分钟即可,喜欢化口的可煮久一点 。15分钟后用筷子插一下,容易入筷就表示可以了 。
羊皮捞出后，迅速用凉水冲洗,让羊皮更爽口 。
热锅下油，加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香 。
下羊皮同炒 ， 加入辣椒、蒜叶，翻炒均匀后，撒一点胡椒粉 ， 即可出锅 。
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