土豆粉条怎么做才好
1、材料：粉条1把，土豆3个，姜3片，生抽适量，老抽适量，盐适量，蒜4瓣，青椒1个 ， 花椒8粒 ， 八角半个 。
【土豆粉条怎么做才好】2、做法：（1）青椒切块 ， 姜片切片，蒜切片 ， 花椒，八角配齐 。
?。?）土豆切块 ， 过一下水 。
?。?）锅中烧热油，下姜丝，八角，花椒，再下一半的蒜片，炝锅后下土豆翻炒片刻 。
?。?）放适量生抽，老抽，蚝油，翻炒均匀 。
?。?）加水超过土豆，等水开放粉条，开小火炖 。
?。?）等土豆一铲子能铲开时，放青椒和蒜瓣，闷2分钟，大火翻炒收汁 ， 放入适量盐，出锅！
