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求家常日本豆腐的做法要简单方便

1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2、将其他蔬菜材料切成薄片，备用；
3、将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出 ， 备用；
4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒 ， 放入盐、味精、少许生抽调味；
5、最后把炸过的豆腐倒入 ， 小心翻动 ， 否则会破碎影响观感；
6、起锅时加入少量糖,1分钟后关火；
【求家常日本豆腐的做法要简单方便】7、起锅装盘 。
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