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馄饨皮用什么面粉怎么做

经验知识
2026-02-03

1、将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带；
2、再经刀辊切割制成云吞皮将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团；
3、用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用；
【馄饨皮用什么面粉怎么做】4、擀成方形，即可开始包。

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