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双色煎蛋糕怎么做

经验知识
2026-01-13

1、鸡蛋3个、白糖20g、柠檬汁5滴、食用油5g 。
【双色煎蛋糕怎么做】2、方法：鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋黄和5g白糖混合，搅拌均匀。15g白糖、柠檬汁和蛋清混合，打发。锅内刷上食用油，倒入蛋黄液，煎2分钟。倒入蛋清，盖上盖子，小火，煎10分钟，对折蛋黄片。取出，切成三角形。

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