当前位置：首页 > 经验知识 >

辣白菜腌了7天可以吃吗

经验知识
2026-01-04

【辣白菜腌了7天可以吃吗】一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此时辣白的风味与营养价值都不是最好的时候，因为乳酸菌对辣白菜中营养物质提升是在腌制好的半个月以后，而且这期间腌制辣白菜所产生的亚硝酸会在乳酸菌的分解破坏下逐步下降，所以腌制好的半个月以后吃辣白菜是最佳。

经验分享小常识

上一篇：隐血是什么意思

下一篇：低度酒有哪些

猜你喜欢