1、小酸梨洗净 。
2、用削皮器把皮削掉，坏的地方挖掉不要 。
3、切成小块，梨核不要 。
4、山楂洗净，用筷子把核去掉 。
5、把弄好的酸梨山楂和冰糖放进用开水烫过的玻璃瓶，瓶中放八分满的凉白开（蒸的过程梨还会出水）罐头的甜度个人掌握，觉得不够甜的可以多放冰糖或白糖都行 。
【冰糖酸梨做法】6、凉水入锅蒸，蒸到开锅后十分钟左右就可以了 ， 喜欢吃软的可以多蒸一会儿 。戴上手套趁热拿出来盖上瓶盖！
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