1、食材：面粉适量，糯米粉适量 ， 南瓜一小块，水适量，酵母适量 。
2、方法：先来发面，取适量面粉 ， 加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时 ， 面团长到2倍左右就行了 。
【糯米粉馒头的做法】3、然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟 。
4、将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉 。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬 。
6、将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子 。
7、然后将小剂子擀成小圆饼 ， 揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状 。
8、包好了馒头 ， 放入蒸锅，让它二次发酵一下 。
9、南瓜糯米馒头做好啦！
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